どもどもです、ピサヌロークからナリカーです。
今週初め頃にタイ親戚の男性が亡くなったとの事。
明日が火葬日との事なので、家族を載せて葬儀に参加してきます。
最近の俺飯。makroのソフトクリームとガイヤーン。
特にブログに書くことがないけど生存確認なので更新。
最近の俺飯です。最近と言っても10日くらい前のも入っているので最近ではないな。
近所の市場で購入した生春巻き風サラダと、俺氏作成の豚肉の炒め煮でっす。
とりあえず肉料理に野菜を入れておけば健康的って考えなので、俺氏の出来うる最大限の健康ご飯なのだ。

久しぶりに外食がしたくなったので近所のカオマンガイ屋さんで食事。
相変わらずカオマンガイ美味しいですね。これに白米2杯でざっくり100バーツだったかな。
昔より値上がりしたけど、最近は屋台飯も50バーツになってきたのでやむなしだね。

冷蔵庫の中身が空っぽになったのでmakroに行く。
そして折角なので今まで食べた事の無いお店を嫁氏にお願いしたらカノムジーンのお店でした。
ร้านริมสวน ขนมจีนหล่มสัก
俺氏はあまりカノムジーンがお好みではないのですが、別の料理もあるとの事で行ってみた。
お店は人気店みたいで、昼の時間はかなりお客が入って居ましたね。
とりあえず椅子に座ると店員さんから「カノムジーン食べます?」的な質問が飛んできて嫁氏は「食べます」的な回答してた。
それからメニューを見て俺氏が食べられるピック・ガイトードとカオニャオを頼む。
で、カノムジーン到着。う~ん色味が良いね!映えるじゃんよ。
スープは3種類ありお好みで使うみたいです。
味見した感じたと全体的に甘めで日本人にも食べやすい味でした。


ピック・ガイトードは上にサクサクに揚げたの香草が乗っていて面白いねぇ。味も良くて満足できました
カノムジーン80バーツ、ピックガイトード70バーツ、氷15バーツ、水10バーツ、カオニャオ10バーツで合計185バーツ(約814円)でした。

makroでお買い物
一時期話題になっていたmakroのソフトクリームですが、ついにピサヌロークのmakroでも販売を開始し、嫁氏と頂く。
味はストロベリー、ココナッツ、ミックスで各8バーツ(約35円)です。
中華系アイスチェーン店のナンチャッテミルクではなく、明治のミルクを使ってます的な感じで売り出してましたけれど、食べてみるとソフトクリームだけどシャーベット的な食感でした。
まあ、ミルク本来の濃さ&コストでそれほど濃厚に作れないからこんな味なんだな~。
まあ値段が最安の8バーツなので文句無いですし、次回も買わせていただくと思います。
あとドリアンの季節で多くのお客さんが、店員さんの割るドリアンの中身をチェックしてた。
我が家はドリアンを食べないので興味無いけど、ドリアン好きな人は真剣に吟味してました。

あと丸鶏のオーブン焼きも最近人気。
しっかりした大きさの丸鶏が良い感じにこんがりと焼かれていて1羽119バーツ(約524円)です。
チェーン店のガイヤーンハーダオとかだと1羽155バーツくらいなのでかなりお得ですよ。
ミルク味(プレーン味)と黒コショウ味があったので、黒コショウ味を購入し夕食に半身を食べました。
食べた感想としては焼き加減も良く大きさもありお店で食べる料理と遜色なしで良いね。



nakroのガイヤーン美味しかったけれど、makroの鶏もも肉で作る自家製のオーブン焼きも美味しいです。
骨付き鶏もも肉は1kg75バーツ(約330円)くらいで、料理の分量だと500gで35バーツくらい。
1%狙いの塩と砂糖、ニンニク、唐辛子、ハーブで下味付けて、エリンギ、プチトマト、じゃがいもと一緒にオーブンで焼けば完成。
自家製だとお店の半額くらいで作れるのが良いね。
マクロで購入した野菜と卵でサラダも作ったので健康なのじゃん。


makroで卵豆腐を購入した後に、冷蔵庫内に賞味期限が切れた卵豆腐を3個も発見する。
消費期限から3日ほど経過しているけれど、臭いや色味に問題なかったので加熱する料理にぶっこんで食べた。
結果的には特に問題なくお腹も大丈夫でしたね。捨てないでチャレンジして良かった。
あと日本の角上魚類で購入した甘塩の鮭を焼いて食べてみた。結果:旨い。
角上魚類の鮭の切り身コーナーには、同じ値段で手に入る希少部の鮭カマを狙うベテランハンターが居て、素人の我が家では全く太刀打ちできなかったけれど、大き目のしっぽ部分が手に入ったはお得だったね。

最近豚肉が高めなので料理は鶏肉がメインです。
味のしみた大根が食べたくなり、鶏もも肉、大根、ニンジン、玉ねぎ、シメジ、白菜を少な目の煮汁で煮込んで和風の煮物作成。1日冷蔵庫で置いた方が味が馴染んで美味しいです。
1品だと寂しいので卵焼きも作成。白だしとか無いので麺つゆ、砂糖で味付けして小エビと分葱を入れてみました。
小エビが古かったのかちょっと微妙な感じも有ったけれど、嫁氏は気にならなかったみたい。

とりあえず以上!
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マクロの明治のソフト、ロータスにも売ってて、食べたい食べたいと思ってるんですが店員がいるときは行列、空いてると思ったら店員いない、という事ばかりでなかなか食べられません( ;∀;)。
玉子焼き上手ですね!実は私も卵焼き用の四角いフライパンを購入してやるつもりなのに「あすなろ病」が出てまだ実施できてません…。
今回はどれも野菜多めでバランスの良い料理ですね。私は熟しきったドリアンが好きなので、中身だけ売ってるものを買います。