最近の俺飯。卵をたくさん食べていますね。
どもどもでっす、ピサヌロークからナリカーです。
今週も断水継続中でざっくり3か月くらいになるのかな？
村の水ポンプを動かすと、泥水がモリモリ入ってきて浄化のためのミョウバン消費が激しい。
流石にこのレベルの泥水は捨てた方が良いので家の元栓閉めて、水は捨てた。
この家に住んでから10年は経過したけど、こんなに水で苦労するとは思わなかったね。
最近の俺飯。
日本滞在記を書いた後は特にブログネタが無いので最近の俺飯でも乗せて終わりにする。
バンコクからピサヌロークに戻る途中のナコンサワンで購入したクロワッサン。人気店で昼頃には売り切れちゃうらしい。
俺氏はパン好きなのでとても美味しかったです。
家の近くの屋台でガッパオムー（カイダオ）55バーツ。
久しぶりに辛いの食べて、少しトンシアした。清潔な日本の食事とか自炊に慣れるとタイの屋台飯は不衛生に感じちゃうね。
冷蔵庫の残り物で炒め煮。古めのニンジンを使ったので、柔らかくなるまで時間が掛かった。味付けは焼肉のたれでウマウマ。日本の焼肉のたれは万能調味料です。
マルちゃん製麵醤油味。残り物の炒め煮と刻み玉ねぎをトッピング。
日本のラーメンはマジ美味しい。
嫁氏が友人と昼食時の残り物の魚の揚げ物と適当サラダ。
ゆで卵をたくさん作っておくと、料理のトッピングが簡単に増やせて便利。
鶏もも肉と根菜。キノコの炒め煮。味付けはオイスターソース。
オイスターソース味は嫁氏の好物なので人気。
パスタとサラダ。日本のパスターソースは安くて美味しい。タイのレストランで食べるパスタより味が良いと思う。
嫁氏はミートソース好き。俺氏はパスタなら何でも好き。
日本帰国時は5パック（10食分）を買って帰るのかお決まりです。
トッポギ。ピサヌロークだと韓国料理はセントラルデパートくらいしかお店無いので、日本で買ってくる。
日本の常温保存可能なレトルトパックとかおでんとか便利で美味しい。
昔は預け荷物の重量で水物は控えていたけど、最近日本帰国機会が多いので水物とか重い物でも持って帰っている。
久しぶりに鶏もも肉を購入してオーブン焼きを作った。鶏もも肉のオーブン焼きは味付け簡単で調理も失敗しないので良いよ。
鶏から出た油は下に敷いたキノコや野菜の味付けになるので無駄がない。
賞味期限が近いバターチキンカレーを消費。肉は豚肉を使用。
ピサヌロークのインド料理もほぼお店が無い状態なので、カレーは自炊になる。
makroとかでカレールーが手に入るので日本で買わなくても良いけど、日本の方が種類豊富なのでタイでない商品を狙って持ち帰る。
韓国のビビン麺。これも日本で購入。盛岡冷麺もあるけどビビン麺の方が面が細くて食べやすいかな？
トッピングに久しぶりに作った自家製ハムモドキをとサラダを乗せて健康的な見た目。
チャーハンが食べたくなり適当に作成。味付けはウェイバー使って居るので美味しい。
卵は先に炒めて別皿移動してから作ったので、米がべちゃっとならなかった。
日本で鮭の切り身（甘塩）を購入したので、冷凍庫に入っているmakroのサーモンを焼く。
日本でオリーブオイルを買ったので使ってみたが、香りが良いね。
もう一品は見た目マーボー豆腐っぽいけど、豆腐入りの肉味噌？です。
ひき肉、玉ねぎ、エリンギ、卵豆腐入れてレンチンして、めんつゆと味噌と唐辛子で味付け。嫁氏に好評でした。
自家製ハム？を作る時に副産物として生成される温泉卵で丼作成。今回の温泉卵はお湯の温度が高めだったみたいで黄身がカッチカチです。
豚ハム、温泉卵、分葱、食べるラー油、めんつゆでとっても美味しいです。
とりあえずこんな感じで自炊メインで生活しています。
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