皆さん、こんにちは。猫の皮下点滴が終わって一息ついているピサヌロークからナリカーです。先日ホームベーカリ不調で急遽オーブンで焼いたパンをモグモグしております。失敗パンのハズなんだけど妙に美味しいのはナゼ？
自宅で皮下点滴16日目
猫の調子は良いです。
昨日は点滴が途中で抜けて70mlしか皮下点滴していない黒猫ココロですが、調子はかなり良さそう。朝プルさんを外に出してからココロをリビングに入れると部屋の猫トイレの中に大きなオシッコと、適量なお通じがありました。自力で食べて自力で出せるって素晴らしいよね。
マットレスをソファーの上に載せて部屋を掃除する時に、意図的に空洞を作っておくと誘い込まれるように猫が入るのが大好物です。お前は気付いてないが誘導されているのだぞ！
今日は俺氏が点滴担当
昨日は奥様担当で輸液が少なかったので、本日は230mlをぶっこむ予定。痛くないけど輸液が遅い21Gではなく、痛いけど速い18Gの注射針を使います。洗濯ネットに入れたココロは身動きしなくなるので、背中の皮を抓んで位置を確認し、消毒後にブッスリ。
今回は場所も良かったみたいで、猫は嫌がる様子なし。皮下点滴もグングン流れていきます。おおよそ5分ほどで230mlを消化したので点滴は終了！今日は大成功でした。
皮下点滴が終わり、ココロは即ビビリシッコを少し出して落ち着いたみたい。現在は自分の横の机の上でスヤスヤしております。
雑記：見切り品とか俺飯
半額ポテトチップス
先日奥様が買い物に行き半額のポテトチップスと大量購入してくれた。タイ屋台での食事と比較するとお菓子類は意外と高くて大きなポテトチップスだと屋台メシより高いくらいなのよ。恐らくお菓子は工場生産で値付けが贅沢品扱いなのかな？日本に比べれば安いけど半額は嬉しいっす。
鶏もものオーブン焼き
これは俺氏の定番得意料理の鶏もも肉のオーブン焼きですぞ。タイのスーパーで売ってる鶏もも肉は骨付きなのでもも肉部分は骨を外して料理用、ドラム部分は骨付きのまま肉を開いてオーブン焼きの材料に使います。
肉の重さを図って、重量の１％分の砂糖と1.5%分の塩、お好みでニンニク、胡椒、ハーブ等々と油を少し入れ、味をなじませるようにモミモミしてからビニール袋にいれて冷蔵庫で1日寝かす。焼く1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻し、その間に冷凍保存されているプチトマト、カボチャ、エリンギをそのままオーブンで20分ほど焼いて水分を飛ばす。その上に鶏もも肉を並べ、隙間に薄切りのジャガイモを置いて、220度30分焼けば完成（途中で15分で肉を裏返す）
文章にすると面倒くさそうな感じだけど、火加減とか気にしなくて良いから楽ちんだよ。野菜類も冷凍保存のままぶっ込んでＯＫだしね。見た目が茶色で色味が悪いけど味は保証できます。鶏ももから流れた肉汁や塩気を下の野菜類が吸い込んでウマウマ。
関係ないけど我が家が使っているタイの安物オーブンって形が面白いよね。我が家のは990バーツで毎日使ってるけど壊れないね。ガラス容器は焼いてる時に状態が見えて洗うと綺麗になるけど、重くて落とすと割れる所がデメリット。
この量を2人でペロッと頂いてお腹いっぱいになりました。鶏もも肉は1kg/57バーツなので財布に優しくお腹いっぱいになるのが優秀ですね。
