直近で一番ビビった事＆最近の俺飯。
どもどもでっす、ピサヌロークからナリカーです。
嫁氏は今週のバンコク出稼ぎに向け、荷物を調整中。
今回は前回バンコクまで乗せて頂いた親戚を我が家の車でバンコクまで送って行くので帰りも自家用車です。
車でバンコクに行くのは良いのですが、バンコク市内で無料駐車場のある安宿が少ないので、ホテルの選択肢が狭まるけれど荷物が多いときは車の利便性が上回りますね。
んで直近で一番ビビったこと。
前日に洗って乾燥させていたパン窯を片付けようと近づくと、何か窯の中に黒い物が有る。
俺氏はこの黒い物体が大嫌いなので電子レンジでお湯を沸かして黒い物体を湯通ししてから捨てた。
黒い物体を手づかみできる嫁氏は「先に黒い物体を捨てた方が清潔じゃん」と正論をかますが、万が一この黒い物体がキッチン内に逃げて消息不明になる方が嫌なんです！
黒い物体が居ます。パン窯はキレイに洗って大丈夫！最終的にパン焼くときに高熱で殺菌されるからね。
この後家の周りのゴキブリ駆除剤を新しい物に交換いたしました。
タイのゴキブリって日本の奴よりおっとりしてると言うか人馴れ？していて近づいても逃げない個体が多い気がする。
日本は「ゴキブリ絶対コロス」文化だけれど、タイは「ゴキブリも殺生しない」文化なのでゴキブリも人間を怖がらない進化したのかもな。
最近の俺飯とmakroにお買い物
黒い物体の写真の後に料理の写真を載せるデリカシー皆無のブログです。
嫁氏が麺類食べたいとの事で、安くてボリュームのある鶏肉入りラーメン屋さんに行く。
鶏肉がこれだけ入って1杯40バーツと一般的なお店より10バーツ安い感じ。
その代わりスープが1種類しか無いけれど、特に問題は無い。
こちらは嫁氏が作ってくれた晩御飯。豚レバーのガーリック炒め、豚ひき肉と大根のスープ、卵焼き。
スープは味が薄かったけれど具だくさんで美味しい。豚レバーのガーリック炒めはとても美味しかった。
こちらは初めて行ったお店で、料理が安くてボリュームのある人気店との事。
お店に着くと確かに人気店みたいでフードデリバリーのバイクがたくさん並んでいた。
料理は1皿30バーツでカオマンガイ30バーツ、カオカームー30マーツ、豚もつスープ40バーツで合計100バーツ（約480円）。
到着した料理は30バーツとは思えないボリュームで確実にお得感ある。
味の方も普通に美味しく、スープも具だくさんで大満足でした。
最近は田舎のピサヌロークでも食事1皿50バーツが普通なので、30バーツでこのクオリティは素晴らしいと思いました。
で、makroでお買い物です。
今までエリンギ 59バーツとかだったけれど、69バーツに値上がりしてた。シメジは変化ないかな。
トマト、ネギも高値が継続していて嫁氏から「まだ買うな」との指令を受け買えず。
お肉は相変わらず鶏肉の高値継続で購入せず。でも久しぶりに手羽先（1kg/103バーツ）が食べたくなったので6本買った。普段は1kg/130バーツ位なのでお買い得ではあった。
で、手羽元のオーブン焼きがお買い得だったので購入。
今回はハーブ味？で少し味が薄かったが、美味しく頂きました。
前回セントラルピサヌロークデパートのTOP’Sで購入した見切り品豚ひれブロックのハムが完成。
ハムと言っても塩分1%で塩抜きとかしないハム風低温調理っす。
約68℃で2時間半湯煎し、表面をバーナーで各るあぶって完成。薄切りにして半分は冷凍保存にしました。
豚ひれ肉のハムを作るのは久しぶりだけど、肉質が柔らかくてちょっと高級案あるね。
以上でっす。
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