海外で外こもりブログ
40前に海外逃亡したら、こんな感じになりました
食べ物

まったり在宅勤務中。

どもどもでっす、ピサヌロークからナリカーです。

新型コロナの第2波が来たタイですが、迅速なロックダウン?の効果で感染者増加に一定の歯止めが効いてバンコクは一部規制解除された模様。

今回の規制緩和で13施設の利用が可能になりました。

  • ボードゲーム場、ゲーム店、インターネット店
  • 高齢者介護施設
  • 格闘技学校(ジム)、練習場
  • 競技場(ボクシング場、競馬場等は含まない)
  • 宴会場、及び類似の施設
  • 美容増進施設、入墨等のサービスを提供する店
  • フィットネス
  • 運動場
  • 健康増進施設、スパ、マッサージ施設
  • ボーリング場、スケート
  • ローラーブレード場、類似の遊戯場
  • ダンス場

翻訳してないけど、イラストで分かると思うので確認して下さい。

規制の13項目を解除
規制解除項目と規制継続中の表

嫁氏、在宅勤務中

嫁氏の在宅勤務は無事に金曜日を迎え、このブログを書いている時点で残り3時間位です。

やはりバンコク~ピサヌロークを長距離バスで往復するのは疲れるみたいで来週はどうなるのか不明。

航空会社のプロモーションとかを見ると最安で600バーツとかなんだけれど、安いチケットは大概平日のみで、嫁氏が欲しい日曜日のチケットは定価販売なんだな。

600バーツで買いたいねぇ

俺氏は洗濯したり料理の準備をしつつ、嫁氏からの日本語の読み方や丁寧語を辞書代わりに教えてお手伝い。

俺飯

今日もブログネタが無いので適当俺飯を掲示。

嫁氏が帰ってくる前に味付けして寝かしていた鶏もも肉をオーブン焼きにする。

味付けして3日ほど寝かした効果で、肉の中心部まで塩分が浸透してハムみたいな味わい。

今回は男らしく包丁で切れ込みとかの下準備もなしで鶏もも肉そのままで焼いたけれどワイルドで美味しい。

このままだと食べにくいので、嫁氏用にはナイフで肉を削ぎ落として食卓に並べた。骨がスタップが美味しく頂きました。

三つ巴オーブン焼き
男らしいご飯

あとバンコク滞在中は野菜不足が深刻だと嘆く嫁氏の為に夕方の駅市場に行く。

サラダ2品、ひまわりの芽、パイナップル、トム・サップを購入し合計125バーツ。

高いのか安いのか分からないけど、2人で1日分の食料になるから高くはないと思う。

大気汚染が酷いので夕方の空はモヤモヤしてます。

サラダ屋さん
買い物終了!
家に帰ります。

先日のmakroで購入したブロッコリーを茹でる。ブロッコリーを買うのはすごく久しぶり。茎部分も薄切りにして全部いただきます。

そしてブロッコリーを茹で終わったお湯が勿体ないので、生卵を入れて温泉卵を作成。

我が家のコンロは蓄熱効果が高いラジエントヒーターなので、70℃付近の温度に合わせて10分に30秒くらい加熱すればいい感じに温度が保てるのよ。

約40分茹でて、お試しで割ってみたらいい感じの温泉卵になっていた。

黄身が溶けないけど固くないこのレベルが一番お好みです。

ブロッコリー
温泉卵

そんな感じで特にイベントもなく適当な日でした。

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ABOUT ME
ナリカー
自分が2012年にタイ移住したときの、日本家族への生存確認として始めたブログです。 今現在は夫婦2人と猫2匹に囲まれ、猫ブログ、自転車ブログ、バイクブログ、俺飯的な日常雑記ブログを適当に書いています。   記事が気に入って頂けましたら、埋もれている過去記事も楽しんでいって下さいね(^^)  

POSTED COMMENT

  1. 匿名 より:

    ナリカーさん、こんばんわ
    何時も思うのですが料理が上手ですね

    一つお尋ねしたいのですが、タイの卵・・いや
    タイに限らず、日本以外では生卵(卵掛ごはん等)は食べたらいけない
    と、言われていますが
    この温泉卵程度の過熱すればタイの卵でも食あたりはしないですか?

    • ナリカー より:

      匿名さん、こんにちは。
      基本的に低温殺菌?は60℃以上で30分くらいすればだいたい死ぬイメージですが詳細は不明です。
      サルモネラ菌であれば65℃で5分なので温泉卵の40分であれば中心部まで殺菌できてると思います。
      でも最初から傷んでいる卵には効果はないです。

  2. Tommy より:

    ナリカーさん、詳しく教えて頂き有難う御座いました

    因みに上の投稿、僕だったのですがニックネームを入力し忘れて居ました

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