嫁の誕生日パーティー

昨日は嫁友人達と誕生日パーティーを行いました。

前日に買い出しをして、私はカレーとたこ焼きを作ります。

他にはムーガタとルークチンの串焼き残りは飲み物を準備しました。

あぁ、誕生日ケーキもちゃんと買いましたよー

朝から野菜のみじん切りとムーガタ用のお肉を切って腕が疲れました。

こっちの鶏もも肉って骨付きしか売ってなくて、骨を外すのが面倒臭いです。

机や椅子のレイアウトも変え、お掃除をしっかりして来客を待ちます。

ムーガタ用の炭も準備しましたが、近所の方から大型ホットプレートを借りたので、そっちを使います。

このホットプレート君は中々良くできていて、油はプレート穴から下に溜まるようにできています。更に鍋も一緒にできます。

こっちの鍋も美味しくて空芯菜・白菜・エリンギを茹でて焼けたお肉と一緒に食べました。

豚トロ・鳥モモ肉・豚レバーは柔らかくて美味しかったですが。豚モモ肉と牛肉（部位不明）は硬くなって残念！

私のたこ焼きはこんな感じです。皆さんタコは大丈夫らしく美味しいと言って頂けました。

やっぱり青のりが乗ると色味が良いですね。ソースはお好み焼き用ですが問題なかったです。

カレーは前日から煮込んだのでお肉が柔らかくできました。カレーは失敗がなくて助かります。

ケーキはホールで買って切り分けました。

ちゃんと生クリームですが日本のよりホイップが緩いですね。下の方にオレンジ味のクリームが入っていて

味は良かったです。これで２５０バーツならＯＫです。

こんな感じでとりあえすパーティーは終わりましたが、食べきれない食材が結構残りました。

今日、明日で頑張って処理しようと思います。

あぁ、又丸くなる・・・

スコータイの誕生日パーティーに呼ばれる。