どもどもでっす。ピサヌロークからナリカーですよ。
今日は特に用事もなく、朝から涼しい陽気だったのでお庭のお掃除。
道路の雑草と溜まった砂を掃除し植木も適当にカット、駐車場の植木も適当に切る。
庭の雑草も伸びてきたので草刈機でサクッと切った。雨が少ないので庭の雑草は元気無くて工数少なかったです。
庭の掃除後は嫁氏から日本語チェックの依頼が来たのでサクッと修正しておしまい。
見切り品お肉購入
今の所ロックダウンとかの話は出てないが、年始分のパン用の材料を多めに確保しておこうと思い製菓店に行く。
現状在庫が少ないのは強力粉だけなので、強力粉3kg90バーツだけ購入。
せっかく市内の方に出たので、買う物無いけどロータスによって行く。
製菓店のレジとりあえずロータスに到着し見切り品ゾーンを物色。ついつい見切り品を探してしまうのは病気だから治らない。
そして半額見切り品の豚アバラ肉と菓子パンを購入し帰宅。
即調理すべし
半額見切り品のお肉は基本「危険肉」なので、家に着いたら放置せず速攻料理するのです。
こちらが半額850gで63バーツの骨付きアバラ肉です。
全体的に食べられない骨部分が多い気もするが、色味、匂い共に危険肉ではなく通常レベルかな。
半額のお肉とりあえず骨のない所でぶつ切りにしてお水で洗います。今回のお肉は臭くないので洗う必要は無いけど、タイ人は基本肉を洗うので俺氏も洗っときます。
そしてどんな料理にするか決まってないけど、痛み防止＆臭み取りで鍋で5分ほど茹でてアク取りの下ごしらえまでしました。
水洗いしたオーブン焼きとかも美味しそうですが、手抜き料理として汁物系の方がご飯食べやすいので圧力鍋で野菜と煮込むことにします。
玉ねぎ1個、人参1本、キノコ類適当、にんにく３かけ、生姜適当、水800ml入れて圧力鍋で15分ほど加圧して圧力下がるまで自然放置。
圧力下がって蓋が空けば、醤油、酒、みりん、砂糖で味付けしてスープ完成！
少しパンチが弱かったのでめんつゆと味噌汁パック1個追加した。
油キラキラだね完成の写真は無いけど、豚骨から甘みを感じる出汁がでて美味しいスープになった。
骨付きアバラ肉は嫁氏の好物なので、作った半量は小分けして冷凍保存にした。
半額見切り品のお肉でオカズがたくさん作れて満足です。
インスタントコーヒー価格調査
俺氏の健忘録的な内容でインスタントコーヒー価格を載せとく。
「NESCAFE RED CUP」380gで198バーツとお得な価格設定だけれど、違いの分からない馬鹿舌の俺氏でも微妙な気分にさせる味。（個人的な感想です）
飲んだ後にコーヒーの粉？が残るんだけれど、美味しくないコーヒーに粉入れたって、不要なカスで水増し？って気分になる。
ブラックで飲まずにミルクや砂糖と一緒に飲むコーヒーかな。
個人的には安いけど買いたくない。でもお金ない時はコレで我慢する。
もう少し美味しくなってほしい日本のインスタントコーヒーが無くなって、最初はRED CUPを飲んだけれど、リピートしたくなくて買ったのが「NESCAFE GOLD」200g239バーツ。
定価は400バーツ近いけど、いつも割引でこの値段なら嬉しいね。
これはちゃんとコーヒーの香りがして泥水じゃないよ。ブラックで飲める。
まだ在庫有るけどリピートしたいですね。
これは普通に美味しいそしてまだ飲んだことのないメーカーのコーヒー
値段が安いので怪しいメーカーかと思ったけど、調べたらドイツメーカーらしい。
「tchibo（チボー）」だそうです。
こちらが「gold selection」200g199バーツ。
飲んだことありませんが、ドイツって聞くと「有能」なイメージが有るので買ってみても良いかな。
次回行った時にこの値段なら試そうと思います。
次回チャレンジしたい。ちなみに他のメーカー品も売ってたけれど定価販売だったので確認せず。
以上でした。
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近所のスーパーでは18時になると黄色いシールが貼られます
息子のカット果物とジャンボの過熱済み肉は毎日のように買ってますが
店員たちからは黄色ハンターとして評価が定着してしまい、警備のオジサンからも親近感を持たれているのが伝わっていますｗｗ
ムガさん、こんにちは。
黄色い値札は庶民の味方です。
でもタイ人の嫁氏は買い物カゴに入れた後は黄色い値札が見えないようにして買い物してます。
やっぱり黄色い値札ばかりは恥ずかしいらしいです(^^)