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本日はタイ義両親に日本の味を堪能して頂く為、
『たこ焼き
』を作らせて頂きました。
』を作らせて頂きました。
タイでの日本料理の中でまあまあの知名度を持つたこ焼きですが、
義両親は食べた事が無く、興味津々で見ておられました。
私も日本を立つ前から、簡単で見栄えの良い物を検討した結果の『たこ焼き』
ですから準備は万端です。
出発前に購入したイワタニ炎タコを早速荷物から取り出します。
こいつはカセットコンロ式なので何処でも焼ける便利なやつです。
タイにもカセットコンロは簡単に手に入ります。３本１２０Ｂ
材料は近くのＢＩＧ－Ｃと市場で手に入れました。
を購入。予想以上にタコが安く足２本で１５Ｂしかしなかったです。
たこ焼きソースは無かったのでセンタンの中にあるTOPSマーケットで購入
これが一番高くて４５Bでした。
フードプロセッサーなど無いので野菜は人力で微塵切りします。
でも家のまな板が木の切り株で出来ていて、使い難かったです。（今回の難所）
まな板が一部凹んでいると千切りが繋がって大変なんですよ
まあ、そんなこんなでスタート。煙で曇ってしまいましたが順調です。
一部タコの変わりにチーカマを投入してみました。
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